São 5 sashimi de salmão maçaricado, 5 sashimi de salmão, 5 niguiri de salmão, 5 niguiri de kani, 5 huramaki de salmão, 5 huramaki de salmão grelhado. Já acompanha par do hashi, molho teriyaki, molho shoyu e nozuk (molheira)